いつもの具沢山みそ汁にちょっとプラス

今日は、いつもの味噌汁にちょっと一手間加えてみたいと思います！

何かというと、すいとんを入れて、食べごたえある味噌汁にしようかな～と・・・

まず、具沢山みそ汁はいつも通りに作ります(今回は大根、人参、エリンギ、油揚げ・・・冷蔵庫の寄せ集めたち)

すいとん作りま～す(^-^)/
材料は小麦粉と片栗粉、塩少々。小麦粉と片栗粉は３対１位の割合で！

水、適量入れてまぜます。

スプーンで一口大にすくって、熱々の味噌汁の中に落としていき、すいとんに火が通ればOK(^^)v

今日はあと、豚肉の生姜焼き(肉を焼いて、既製品のタレを絡めただけ)と以前冷凍していたひじきの煮物でした(^^;
子供たちは、すいとんがお餅みたい～と喜んでいました(^-^)